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小冷飲大民生 對(duì)冷飲食品安全不可掉以輕心

時(shí)間:2020-06-09 10:40:41

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局6月7日公布2019年國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢情況,監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%,與上年持平。其中,肉制品抽檢合格率較2018年提高;網(wǎng)購(gòu)食品抽檢不合格率比上年升高;冷凍飲品不合格率仍處于較高水平,主要是微生物污染問(wèn)題。

【短評(píng)】“小冷飲”背后牽涉的是“大民生”。如果冷凍飲品存在隱患,則舌尖安全難以保障。因此,對(duì)于冷飲食品安全不可掉以輕心。一方面,需要從源頭監(jiān)管,加強(qiáng)冷凍飲品企業(yè)的管理,不讓質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品流入市場(chǎng),沒(méi)有生產(chǎn)資格的企業(yè)要禁止從事冷凍飲品生產(chǎn);另一方面,加大對(duì)市場(chǎng)冷凍飲品的抽查力度,嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售不合格冷凍飲品的經(jīng)營(yíng)戶(hù),堅(jiān)決不讓問(wèn)題冷飲危害消費(fèi)者。

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