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歡迎觀看本篇文章，小升來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，西紅柿好處包括哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、西紅柿具有生津止渴、健胃消食、清熱解暑、補(bǔ)腎利尿等作用?？捎糜谥委煱l(fā)燒、口渴、食欲不振和過(guò)熱等疾病。具有顯著的止血、降壓、降膽固醇作用，對(duì)治療血友病、疔瘡有特效。
2、多吃西紅柿保護(hù)心臟。美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)研究表明，用農(nóng)場(chǎng)肥料種植的有機(jī)西紅柿可以保護(hù)你的心臟。有機(jī)番茄中抗氧化類(lèi)黃酮的含量是普通番茄的兩倍。黃酮類(lèi)化合物具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量的作用。
3、西紅柿越紅，營(yíng)養(yǎng)越高，熟西紅柿比生西紅柿更有利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
4、西紅柿的主要營(yíng)養(yǎng)是維生素，其中最重要最豐富的是——番茄紅素，是胡蘿卜素的一種?？茖W(xué)家在番茄紅素對(duì)健康作用的研究中取得了許多新的突破，這些突破已被證明，包括：它具有獨(dú)特的抗氧化能力，可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基；預(yù)防心血管疾病的發(fā)生；阻止前列腺的癌變，有效降低患胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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