(資料圖)
1、空心球其實是中國河南的一種著名小吃。根據(jù)民間傳說,空氣球起源于清朝。空氣球的主料很簡單,由蛋黃、糖、豬油、淀粉組成。雖然用料簡單普通,但是好吃的真的是世間少有。
2、空氣球看起來顏色很誘人,味道也很好。但之所以叫空氣球,其實是最有名的,因為它不碰盤子,不碰筷子,不碰牙齒。而且它的原名是桂花蛋,深受清朝乾隆皇帝的喜愛。
3、到了后期,一個廚師被帶出皇宮,于是民間也有了這個空心球。
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