(資料圖片僅供參考)
萃取的原理是用物質(zhì)在互不相溶的溶劑中溶解能力不同進(jìn)行分離或提純。如：碘單質(zhì)既可以溶于水，也可以溶于四氯化碳溶液（CCl4)，但它在四氯化碳里的溶解度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于在水里的溶解度。所以向碘水溶液中加四氯化碳溶液時(shí)，碘就會(huì)從水里“跑”到了四氯化碳溶液里，而四氯化碳與水不相溶，且密度比水大，從而產(chǎn)生分層，溶解有碘的四氯化碳溶液在下層，水在上層。在這個(gè)過(guò)程中把四氯化碳溶液稱為萃取劑
萃取劑必須具備的三個(gè)條件：
1、萃取劑和原溶劑互不相溶；2、萃取劑和溶質(zhì)不發(fā)生反應(yīng)；3、溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于在原溶劑中的溶解度。
萃取常在分液漏斗中進(jìn)行，操作時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、分液漏斗使用前要檢查是否漏水；2、分液時(shí)要將分液漏斗的玻璃塞打開(kāi)，保證漏斗內(nèi)氣體于外界大氣相通，同時(shí)漏斗下端管口要緊貼燒杯內(nèi)壁，從而使液體順利流下；3、下層液體從分液漏斗下口放出，上層液體要從漏斗上口放出。
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