為消除小餐飲店安全隱患，確保排查整治不留死角，昨天，市“331”專(zhuān)班召開(kāi)緊急會(huì)議部署餐飲場(chǎng)所隱患排查整治工作，晚上，全市7個(gè)檢查組對(duì)我市部分小餐飲店開(kāi)展安全檢查。

部分小餐飲店安全隱患反彈回潮

昨天晚上，市“331”專(zhuān)班對(duì)姑蘇區(qū)相門(mén)后莊沿街餐飲店開(kāi)展安全檢查。在相門(mén)后莊80號(hào)附近的一家石鍋拌飯店內(nèi)，店主正在廚房燒菜，使用的正是瓶裝液化氣。檢查組發(fā)現(xiàn)，該廚房?jī)?nèi)的兩只燃?xì)馄课窗匆?guī)定使用不銹鋼波紋管連接燃?xì)庠罹?，而是使用軟管連接，存在安全隱患。此外，店內(nèi)未設(shè)置安全警示標(biāo)志，未按規(guī)定配備滅火設(shè)備，也找不到燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警裝置。

這樣的安全隱患同樣存在于附近的蘭州拉面、沙縣小吃等小餐飲店內(nèi)。市“331”專(zhuān)班工作人員介紹，針對(duì)這些小餐飲店，相關(guān)部門(mén)在前期已經(jīng)排查過(guò)一次，要求違規(guī)使用燃?xì)馄康牟惋嫷晖I(yè)整改。對(duì)于隱患反彈回潮現(xiàn)象，市“331”專(zhuān)班工作人員表示，將加大檢查執(zhí)法力度，確保不留死角，消除隱患。昨晚，檢查人員當(dāng)即對(duì)不符合規(guī)定的燃?xì)馄窟M(jìn)行暫扣。

將進(jìn)一步推進(jìn)“氣改電”工作

市“331”專(zhuān)班工作人員介紹，小餐飲店若要使用燃?xì)馄?，必須按?guī)定進(jìn)行整改，確保隱患消除。經(jīng)過(guò)前期的一系列整治工作，一些店鋪已經(jīng)完成了整改。

昨晚，檢查人員在吳中區(qū)碧波集貿(mào)市場(chǎng)旁的一家羊肉店內(nèi)看到，燃?xì)馄勘淮娣旁谝粋€(gè)單獨(dú)的隔間里，隔間配有通風(fēng)設(shè)備和滅火器。爐灶與氣瓶的連接管符合相關(guān)規(guī)范。廚房?jī)?nèi)還配備燃?xì)鉂舛葯z測(cè)報(bào)警裝置。然而，檢查人員在進(jìn)一步檢查中發(fā)現(xiàn)，該店廚房抽油煙機(jī)內(nèi)部有較多油污，存在消防隱患，要求店主定期清洗油煙管道，以防發(fā)生火災(zāi)。

除了對(duì)燃?xì)馄康氖褂铆h(huán)境進(jìn)行整改，檢查組還發(fā)現(xiàn)一些餐飲店已經(jīng)完成了“氣改電”的整改工作。在相門(mén)后莊的一家餛飩店和碧波集貿(mào)市場(chǎng)邊的一家饅頭店內(nèi)，檢查人員發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)使用的是電加熱的設(shè)備，沒(méi)有使用燃?xì)狻z查人員叮囑店主，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中一定要注意用電安全。

市“331”專(zhuān)班工作人員介紹，在長(zhǎng)效管理方面，將進(jìn)一步推進(jìn)“氣改電”“瓶改管(管道煤氣)”工作，確保消除安全隱患。

地毯式隱患排查整治　確保不留死角

昨天，市“331”專(zhuān)班召開(kāi)緊急會(huì)議，部署餐飲場(chǎng)所隱患排查整治工作。會(huì)議集中學(xué)習(xí)了《餐飲場(chǎng)所使用燃?xì)饣景踩蟆返认嚓P(guān)規(guī)定，并對(duì)迅速抓好小餐飲場(chǎng)所消防安全隱患排查整治工作進(jìn)行部署。

記者從會(huì)上獲悉，我市將立即開(kāi)展拉網(wǎng)式、地毯式隱患排查整治工作，最大限度摸清隱患底數(shù)，最大范圍消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保排查整治不留死角、不留盲區(qū)。市“331”專(zhuān)班各督查組、整治組立即開(kāi)展夜查行動(dòng)，深入餐飲場(chǎng)所幫助查找隱患、督導(dǎo)解決問(wèn)題。各市(區(qū))、鎮(zhèn)(街道、開(kāi)發(fā)區(qū))兩級(jí)“331”專(zhuān)班將參照市“331”專(zhuān)班做法，重點(diǎn)檢查小餐飲場(chǎng)所燃?xì)馐褂檬欠窈弦?guī)、消防設(shè)施配備是否齊全等問(wèn)題。

會(huì)議要求，全市各地各部門(mén)要清醒認(rèn)識(shí)當(dāng)前全市消防安全面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，以如臨深淵、如履薄冰的緊迫感、危機(jī)感，切實(shí)增強(qiáng)工作的主動(dòng)性、針對(duì)性;要嚴(yán)格落實(shí)屬地板塊和職能部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，特別是消防、住建等職能部門(mén)，要發(fā)揮主力軍作用，堅(jiān)決做到守土有責(zé)、守土盡責(zé)。對(duì)于存在安全隱患的小餐飲場(chǎng)所，要開(kāi)展綜合執(zhí)法，堅(jiān)決先關(guān)停后整治，驗(yàn)收合格后再營(yíng)業(yè)，隱患不除，決不放松。要增強(qiáng)全民消防安全意識(shí)，全面提升消防安全能力。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患突出、久拖不決的沉疴頑疾要公開(kāi)曝光，倒逼安全責(zé)任落實(shí)。

標(biāo)簽： 蘇州 餐飲 隱患排查