蘇報(bào)訊(駐太倉(cāng)首席記者 顧志敏 見習(xí)記者 周哲)為豐富中小學(xué)生對(duì)校園食品安全相關(guān)知識(shí)的了解,近日,太倉(cāng)市市場(chǎng)監(jiān)管局送“課”上門,為太倉(cāng)市實(shí)驗(yàn)小學(xué)的學(xué)生們帶來一堂別開生面的科普體驗(yàn)課。
本次活動(dòng)分為課堂普法宣講和課外延伸實(shí)踐兩大部分。課堂上,來自太倉(cāng)市場(chǎng)監(jiān)管“青年普法宣講團(tuán)”的青年講師從青少年日常飲食來源著手,圍繞家庭就餐、校內(nèi)食堂就餐、外出就餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐、小攤販、預(yù)包裝食品(零食)等6大領(lǐng)域,介紹了日常飲食中的食品安全知識(shí)及注意事項(xiàng)。
隨后,20名學(xué)生代表來到檢測(cè)公司,在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員的帶領(lǐng)下解讀食品包裝標(biāo)簽信息,了解食品檢驗(yàn)的流程和實(shí)驗(yàn)方法,在顯微鏡下觀察枯草芽孢桿菌的形態(tài),零距離感受食品的檢驗(yàn)過程。
本次活動(dòng)通過“課堂+課后”雙模式推進(jìn),利用課后實(shí)踐對(duì)課堂知識(shí)進(jìn)行鞏固延伸,幫助學(xué)生進(jìn)一步消化吸收科普內(nèi)容,提高了廣大學(xué)生對(duì)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作的認(rèn)識(shí)。