本報(bào)訊（記者 王可 通訊員 鄒茹潔）尊老敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，昨天是重陽(yáng)節(jié)，姑蘇區(qū)平江街道拙政園社區(qū)邀請(qǐng)轄區(qū)老年人匯聚一堂制作重陽(yáng)糕。104歲的朱蘭英也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，分享長(zhǎng)壽秘訣。
“重陽(yáng)糕在南朝時(shí)已有文字記載。多用米粉、果料等作原料，制法因地而異，主要有烙、蒸兩種。重陽(yáng)糕一般用米粉、豆粉等為原料進(jìn)行發(fā)酵，然后點(diǎn)綴以棗、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成……”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自蠻好閣的工作人員詳細(xì)地將重陽(yáng)糕的制作方法和流程教授給大家。居民們也根據(jù)流程，動(dòng)手制作重陽(yáng)糕。
“我叫朱蘭英，1917年出生，今天來(lái)到社區(qū)和大家一起過(guò)重陽(yáng)節(jié)，真的很開心。”104歲的朱蘭英也來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，與大家一起切蛋糕，分享重陽(yáng)糕。她的兒媳還與大家分享婆婆的長(zhǎng)壽秘訣：“婆婆每天吃五頓飯，堅(jiān)持少食多餐的原則。她年輕的時(shí)候喜歡旅游，走走看看，保持良好的心態(tài)，所以身體也特別好。”
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