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淮安：做足特產(chǎn)黃瓜培育文章打造地方農(nóng)產(chǎn)品品牌

時(shí)間：2023-05-21 17:06:29

(資料圖)

淮安市淮陰區(qū)丁集鎮(zhèn)地處暖溫帶向亞熱帶過(guò)度地點(diǎn)，具有獨(dú)特的自然地理優(yōu)勢(shì)。這里氣候溫和，境內(nèi)河流縱橫，土壤肥沃、光照充足，非常適宜黃瓜生長(zhǎng)。丁集黃瓜，帶著濃濃的地方“土味”，以口感清脆細(xì)膩、微甜可口、富含硒元素的特色受到了消費(fèi)者的青睞。

從上個(gè)世紀(jì)90年代，這里就開(kāi)始了大規(guī)模的黃瓜種植。經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，這里不僅實(shí)現(xiàn)黃瓜種植模式多樣化，也實(shí)現(xiàn)黃瓜品種多樣化。2011年，丁集黃瓜獲批國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

近年來(lái)，以黃瓜為媒，丁集鎮(zhèn)做足“土”字文章，積極發(fā)展生態(tài)旅游、民俗文化、休閑觀(guān)光，賦予了丁集黃瓜更多的文化內(nèi)涵。

2019年以來(lái)，丁集鎮(zhèn)聚焦黃瓜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)施了培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，實(shí)施文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興計(jì)劃，通過(guò)與江蘇省農(nóng)科院、天津科潤(rùn)黃瓜研究所、南京林業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等科研院所建立長(zhǎng)期的院地成果轉(zhuǎn)化合作關(guān)系，優(yōu)化黃瓜的品種和品質(zhì)，先進(jìn)種植技術(shù)的普及，不僅提高了當(dāng)?shù)攸S瓜種植戶(hù)的收入，也使得丁集黃瓜完成了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

如今，丁集鎮(zhèn)及周邊地區(qū)種植的丁集黃瓜超過(guò)2萬(wàn)畝，從事黃瓜種植的農(nóng)民達(dá)5000余人。通過(guò)丁集黃瓜種植基地恒晟達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司培育出的以“津早29”“津美82”“玉秀1號(hào)”為代表的密刺型、無(wú)刺型蔬菜黃瓜、水果黃瓜多達(dá)20多個(gè)。

丁集黃瓜走上了越來(lái)越多城鄉(xiāng)人的餐桌，當(dāng)?shù)馗咝＿€開(kāi)發(fā)出了以黃瓜為題材的冷拼雕刻，20多個(gè)帶有淮陰地方文化內(nèi)涵的雕刻菜品深受消費(fèi)者們的歡迎。此外，以丁集黃瓜為原料的擴(kuò)鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈工作也得到了進(jìn)一步的提升，各類(lèi)深加工的企業(yè)也在淮陰區(qū)逐步發(fā)展起來(lái)，黃瓜牛奶、黃瓜面條、黃瓜面膜等多個(gè)黃瓜系列產(chǎn)品開(kāi)始在線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售，丁集鎮(zhèn)黃瓜產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)越來(lái)越廣闊。

丁集黃瓜正在抒寫(xiě)一篇融合農(nóng)業(yè)、文化、旅游的現(xiàn)代鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)土特產(chǎn)文章，也正在描繪這一幅以黃瓜產(chǎn)業(yè)為龍頭的鄉(xiāng)村振興的新圖景。

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