當(dāng)前位置： 首頁(yè) > 頭條 >

“枸杞番茄”皮薄味美江蘇首種成功掛果

時(shí)間：2023-07-07 19:16:54

枸杞和番茄是我們經(jīng)常食用的兩種果蔬，但如果一種果蔬同時(shí)兼具它們兩種風(fēng)味，是種什么體驗(yàn)？7月7日，記者獲悉，近日，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院成功突破枸杞番茄嫁接遠(yuǎn)緣不親和技術(shù)，園內(nèi)300株“枸杞番茄”成功掛果。不僅皮薄味美，而且長(zhǎng)勢(shì)喜人。

走進(jìn)日光溫室番茄種植大棚，放眼望去，青翠欲滴。綠的葉、黃的花、紅的果，相映成趣。郁郁蔥蔥的“番茄樹(shù)”上掛滿了紅通通的果子，一串串，亮晶晶，清香誘人。來(lái)往參觀的人們穿梭其中，隨手采摘，品嘗美味。種植戶葛廣剛說(shuō)，第一次見(jiàn)到這種番茄，味道美極了。

據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院副院長(zhǎng)賈海鋒介紹，這里的番茄名叫“枸杞番茄”，是基于植物細(xì)胞工程基礎(chǔ)理論，通過(guò)技術(shù)精準(zhǔn)設(shè)計(jì)，培育出優(yōu)質(zhì)多抗、綠色安全、自主可控的新種源。

【資料圖】

農(nóng)業(yè)科研人員培育時(shí)需要將番茄的接穗嫁接到枸杞砧木上，經(jīng)過(guò)消毒愈合，形成一個(gè)新的植株。成為一個(gè)植株后，把它種到地里面，它生長(zhǎng)出苗之后，能改變結(jié)果的形狀。比如說(shuō)大小，會(huì)變得小一點(diǎn)，還有它的皮會(huì)變得薄一點(diǎn)?？扇苄怨绦臀锖磕芴岣?0%，香氣也變得更濃郁。所以更可口，更好吃。

記者了解到，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院經(jīng)過(guò)兩年多的反復(fù)研究，目前“枸杞番茄”嫁接技術(shù)已經(jīng)初步成熟。嫁接后的“枸杞番茄”實(shí)現(xiàn)了多年生木本植物枸杞與草本植物番茄的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，具有長(zhǎng)勢(shì)好、耐低溫、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)性狀，適合長(zhǎng)季節(jié)栽培。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宿遷研究院技術(shù)研發(fā)部主任王俐翔說(shuō)，期間他們多次試驗(yàn)失敗，特別是前期采用“雙斷根套管嫁接”方法，一度出現(xiàn)嫁接口折斷等問(wèn)題。直到采用“集約化嫁接育苗”方法，摸索出利用枸杞種子繁殖植根苗順利完成嫁接，才徹底解決這一難題。

王俐翔說(shuō)，后來(lái)發(fā)現(xiàn)枸杞的種苗發(fā)芽長(zhǎng)到60天以后，粗度長(zhǎng)到6毫米左右是最適合嫁接的。在這個(gè)時(shí)候和番茄采用的嫁接，成活率達(dá)到90%以上。在后面的試驗(yàn)階段發(fā)現(xiàn)，嫁接口愈合得非常好，而且枸杞的根系也發(fā)育得非常好，這樣就為它改善番茄品質(zhì)，從根系來(lái)供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)和遺傳物質(zhì)的傳遞，做好了一些基礎(chǔ)和鋪墊。

獨(dú)特的風(fēng)味，誘人的口感，也讓“枸杞番茄”瞬間成為果蔬界的網(wǎng)紅。不少人紛紛慕名而來(lái)，期待能夠栽種這一品種。洋河新區(qū)大溝村黨支部書(shū)記丁小云說(shuō)，番茄口感非常好，價(jià)格也非常高?！拔蚁Ｍ茉琰c(diǎn)引進(jìn)村居種植，強(qiáng)村富民，助力鄉(xiāng)村振興?！?/p>

為了便于技術(shù)推廣，洋河新區(qū)倉(cāng)集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園還專(zhuān)門(mén)組織村（社區(qū)）工作人員、能人大戶觀摩學(xué)習(xí)，對(duì)于大家在果蔬種植、水肥使用、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)管控等方面進(jìn)行探討交流。

洋河新區(qū)倉(cāng)集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園管理辦公室副主任武好說(shuō)，南農(nóng)大宿遷研究院為“一村一品”打造提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。下一步，將根據(jù)各村的現(xiàn)狀，把“一村一品”建設(shè)工作做細(xì)做實(shí)。

（《零距離》記者/胡艷通訊員/唐獻(xiàn)軍陳琦編輯/高若婷）

標(biāo)簽：

來(lái)源: 我蘇網(wǎng) 編輯: FN008

相關(guān)閱讀

2023-07-07 19:16:54“枸杞番茄”皮薄味美江蘇首種成功掛果

2023-07-07 19:22:01最大雨量268.7毫米泰州消防緊急出動(dòng)排水5000噸

2023-07-07 19:18:48沉浸式文旅新業(yè)態(tài)示范案例發(fā)布揚(yáng)州中國(guó)大運(yùn)河博物館上榜

2023-07-07 18:13:48來(lái)地鐵站體驗(yàn)藝術(shù)盛宴無(wú)錫地鐵首屆公共文化藝術(shù)節(jié)開(kāi)幕

2023-07-07 18:24:49大學(xué)生變身社區(qū)規(guī)劃師為南京城市更新注入青春力量

2023-07-07 18:12:42淮北中學(xué)“鐵流千里”途經(jīng)連云港

2023-07-07 18:16:51絕美！徐州雨后晚霞刷屏……

2023-07-07 18:12:47淮安市發(fā)布今年職業(yè)技能培訓(xùn)補(bǔ)貼“三張清單”