如何更“講究”的喝紅酒？

紅酒開瓶后能放多久？

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紅酒開瓶后怎么保存？

喝紅酒有什么好處？

哪些人不適合喝紅酒呢？

①首先打開紅酒之后應該先在將紅酒放在寬敞的容器中靜置一會，讓紅酒充分氧化，這叫“醒酒”。這是喝紅酒一大重要步驟。

②紅酒的味道好壞與溫度有很大的關系，因此拿酒的時候最好避免和酒瓶的大面積接觸。

③因為酒瓶底部有時會有部分沉淀，會影響口感。因此倒酒時要溫柔，讓酒柔和地倒出。而且倒完后，瓶底最好不要喝最后兩厘米的酒。

④酒杯不能倒?jié)M，因為紅酒不僅只是一種用來飲用的飲品，更加是一種用來欣賞與品評的藝術品?？梢孕蕾p它的掛杯和用來把玩。

⑤使用酒杯進行“搖酒”，搖酒可以加速醒酒，讓酒更加醇厚，使紅酒香氣四溢。

⑥18至21℃之間是飲用大部分紅葡萄酒的最佳溫度。

⑦飲用時可以先飲一小口，在嘴里停留一會，注意品味它的味道，最后全部咽下，會感到香氣十足，非常美味醇厚。

①通常葡萄酒在開瓶一天后味道就會改變，因此最好兩三次就要盡快喝掉。

②開瓶后的保存方法：開過的酒記得將軟木塞塞回，并把酒瓶放進冰箱，最好呈直立狀態(tài)。

③葡萄酒的味道和香氣要在一定較好的溫度中才能較好地發(fā)散。首先，紅酒周圍的環(huán)境不能過熱，因為熱了味道會變得非常奇怪，活性會減退;而如果酒溫太低，又不能有效揮發(fā)應有的香氣和美味。因此，紅酒開過之后一定要注意保存。

④紅酒不易保存，因此要先喝舊的紅酒，再喝新開的紅酒。

①通常紅酒是平放著儲放，因為瓶口的軟木塞容易產生很多木屑，影響食用口感。

②一般飲用前一天最好將將酒瓶立起來，能將木屑慢慢沉到瓶底，減少對口感的影響。

③喝紅酒的時候最好不要加冰，因為紅酒最合適的飲用溫度是15-17。

④紅酒保存盡量放在陰涼處，避免陽光直射。

⑤只想保存時間的話，紅葡萄酒的保存時間會比白葡萄酒更長一些。

①紅酒是唯一堿性的酒類飲品，平時大魚大肉吃多了，身體中會有很多酸性物質，而紅酒可以中和這些酸性物質。使身體保持平www.nfysw.com衡的狀態(tài)。

②紅酒中含有豐富的維生素和礦物質，這些維生素和礦物質具有抗氧化的作用，能降低身體中的膽固醇，具有防止心臟病和高血壓的作用。

③紅酒能促進血液循環(huán)，預防冠心病，抗衰老及抗血小板凝結形成的管阻塞。還能擴大大腦的血管，提高血流量，達到激發(fā)腦智能，增強記憶力的功效。

④每天適量喝點紅酒，不僅可以降低心血管病變概率。還具有一定防癌、抗癌的作用。

⑤紅酒可以防止動脈硬化及維持血管的滲透性，有效預防蛀牙及輻射傷害。

⑥對于貧血的女性來說，具有養(yǎng)顏美容的功效，使皮膚具有彈性，還能消除油脂。

⑦紅酒還能強化身體骨骼、增加骨密度。可以選擇一些紅酒補鈣。

⑧紅酒含有大量的鐵質，具有活血暖身的功效，因此能夠有效地減少身體內水分的堆積，這樣可以通過消腫達到減肥的目的。

睡覺之前適量飲用葡萄酒不僅沒有壞處，反而好處多多。

紅酒多由葡萄釀造而成含有酒精和單寧，具有抑制細菌生長的作用，含有的各種維生素，能抗氧化，還能有效防止人體機能老化，降低白內障、動脈粥狀硬化、心血管和腦血管病變等的發(fā)病率。還能減少糖尿病的發(fā)生，對高血壓、腦中風、癌癥、關節(jié)炎等患者也有一定益處。

適量飲用紅酒，對健康有很大的助益，但不能過量，最好在臨睡前一個小時左右，飲用50ml即可。喝多了，會傷肝，不利于身體健康，所以飲用一定要適量。

①總的來說，紅酒沒有固定的時間，可以飯前喝，也可以飯后喝。

②女性睡前飲用50毫升紅酒即可達到美容效果。

③對女士來說，可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織，美容養(yǎng)顏，使女性身體充滿活力。

④保護心臟，這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管病中風方面的重要功能，它對那些肥胖超重、患有高血壓、高脂血癥的人而言無疑是一條好消息。

⑤紅葡萄酒雖然好處多，味道好，但也不可多喝。一般每天飲用100毫升左右即可，既經濟、安全，又滿足了需要。

①有肝病的人最好不要喝酒，因為紅酒含有酒精，對肝不太好。

②對酒精過敏的人要忌飲酒。

③平時血壓比較高的人要注意不要喝太多的酒，避免血壓升高。

④酒精對胃會有一定刺激，如果腸胃不是很好的人要注意少飲酒。

⑤血糖偏高人士不宜喝普通紅酒，可以飲用適量的干紅。

⑥睡眠不好的人不宜喝紅酒，紅酒對幫助人們盡快入睡只有短期促進作用但長期飲用作用就不是很明顯。因為紅酒的成分是酒精，酒精可以使人在短時間內興奮，然后產生抑制大腦皮層神經，使人昏昏欲睡。

⑦睡眠不好的人避免飲用，可能會導致早上起來出現頭疼、精神不振等情況，時間久了會損害人體健康。

⑧不適合胃酸過多和患潰瘍病的人飲用，會加重病情。

⑨葡萄酒與海鮮不宜同時食用，會影響鈣的吸收。

⑩患有慢性胃病的人最好也不要喝酒，這對身體極其不利。

①紅酒中含有酒精，過度飲用會加重心臟負擔，對心臟，肝臟，胰臟都不好。

②紅酒如果和食物搭配不合理，就會降低破壞食物的營養(yǎng)，如和茶，木耳，豬肝等一起食用會降低人體對鐵的吸收。

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