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春江水暖，河鮮們也變得活躍起來，經(jīng)過一個(gè)冬天的蟄伏，魚蝦肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。近日，記者走訪了徐州市水產(chǎn)市場(chǎng)，當(dāng)下哪些河鮮更受歡迎，價(jià)格如何呢？
在剪子股的一家水產(chǎn)店里，記者看到鱸魚、鱖魚、對(duì)蝦、小龍蝦等水產(chǎn)已上市，這些水產(chǎn)看上去十分新鮮，時(shí)不時(shí)地翻起水花，引來不少市民上前咨詢價(jià)格。店主告訴記者，三四月份魚蝦肥美，鱖魚、鱸魚、河蝦的銷量甚至比尋常肉類還要好。
“基本上這些魚銷量都差不多，賣得都不錯(cuò)，春天吃魚的人比較多。小龍蝦還沒正式上市，現(xiàn)在是20元左右/斤，天越熱蝦類賣得越好。我們店里現(xiàn)在一天能賣二三百斤吧。”店主說。
選購(gòu)各類魚蝦的市民表示，目前水產(chǎn)的價(jià)格都可以接受，春天吃魚蝦，圖的就是一個(gè)“鮮”字。市民說：“買了一條鱸魚，回去蒸著吃，15元/斤，價(jià)格還算可以。這個(gè)季節(jié)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，我們每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)多買一點(diǎn)?！?/p>
俗語(yǔ)說“清明螺，賽肥鵝”，清明前后的螺螄最是鮮美，肉質(zhì)肥碩，紅燒、爆炒都令人滿口生香。在段莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到很多市民都圍在水產(chǎn)區(qū)，搶購(gòu)各類河鮮，除了尋常魚蝦，還有售賣螺螄的。
“這個(gè)到家就能炒了，尾巴都去過了，也吐過泥沙了，吐了三天?！睌傊鞲嬖V記者，他們售賣的螺螄是處理干凈的，市民可以放心選購(gòu)。
采訪中，市民告訴記者，近來魚蝦鮮美他們已經(jīng)多次回購(gòu)，好好品味一番舌尖上的春天。
此外，備受市民關(guān)注的小龍蝦，也即將在四月中旬迎來大規(guī)模上市，攤主們告訴記者，集中上市以后，小龍蝦的價(jià)格將更加親民。
記者：陳婉蘇 侯楠
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