“賞有滋有味的文化，覽有滋有味的山水，品有滋有味的龍蝦。”6月12日，連續(xù)舉辦二十三載的中國·盱眙國際龍蝦節(jié)在萬眾期待中如期開幕。

開幕儀式上，《奮楫·豐收的盱眙》《奮進·相約龍蝦節(jié)》《新征程·我在盱眙等你來》等精彩紛呈的文藝表演，展示了盱眙“以蝦為媒”，“一蝦先行、諸業(yè)并進”的發(fā)展之路。舉行了“淮安市龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈黨建聯(lián)盟”揭牌儀式，發(fā)布了2023年“盱眙龍蝦”區(qū)域公用品牌價值。

(資料圖片)

活動還舉行了以“科技賦能龍蝦產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新引領(lǐng)未來發(fā)展”為主題的中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會，全國龍蝦產(chǎn)業(yè)相關(guān)專家、企業(yè)代表共同探討龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀、前景，并發(fā)布《盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2023)》，簽訂特色品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議。

地處淮河之濱的千年古城江蘇盱眙，近年來，因為一只火紅龍蝦的代言，而紅遍海內(nèi)外。以蝦為媒，以蝦會友，以蝦招商，經(jīng)過二十余年的發(fā)展，盱眙龍蝦節(jié)已與“富民”話題深度綁定，全縣80萬人口中有21萬從事于龍蝦產(chǎn)業(yè)；龍蝦節(jié)更延伸為經(jīng)貿(mào)節(jié)、招商節(jié)、旅游節(jié)、文化節(jié)，成為推動地方社會、經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。

從2000年開始，盱眙縣已經(jīng)連續(xù)舉辦23屆龍蝦節(jié)。近年來，盱眙縣大力實施小龍蝦產(chǎn)業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”行動，不斷改革創(chuàng)新和聚勢賦能，續(xù)寫了盱眙龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嶄新篇章。截至2022年，盱眙縣養(yǎng)殖龍蝦的面積超過了80萬畝，產(chǎn)量達12.3萬噸，位居全國第4，全縣有超過1/4的人口從事著和小龍蝦相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，“盱眙龍蝦”品牌價值達353.12億元。

“23 年的時光軸，延展了盱眙龍蝦品牌打造的精彩歷程?！表祉艨h委書記鄧勇表示，從首發(fā)之地老北頭的第一山，到寧淮拓展之后北上廣；從數(shù)家粗放龍蝦店，到連鎖經(jīng)營加工廠；從單一品種十三香，到標(biāo)準(zhǔn)體系再推廣。一蝦先行、諸業(yè)并進，始終與時代同行、與人民同心、與發(fā)展同頻。

節(jié)慶活動的精彩與否，是對組織者“閱讀”城市能力的一次大考，內(nèi)容設(shè)計既要彰顯城市品質(zhì)，還要讓參與者不感到乏味。記者了解到，作為盱眙傳統(tǒng)的重大節(jié)慶活動，本屆盱眙龍蝦節(jié)將持續(xù)到8月22日。為打造一屆近悅遠來的盛會，盱眙今年推出4大板塊，24項子活動，除了備受市民游客關(guān)注的萬人龍蝦宴、大型文藝晚會將回歸，當(dāng)?shù)剡€將組織水上傳統(tǒng)婚禮、萬人摜蛋爭霸賽、煙花秀等群眾喜聞樂見的文娛活動。

而為了給龍蝦節(jié)造勢，做好活動預(yù)熱，早在3月份，盱眙便積極策劃開展了盱眙龍蝦開捕儀式、第二十三屆中國·盱眙國際龍蝦節(jié)新聞發(fā)布會等活動。此外，鄧勇和縣長孫志標(biāo)還同步走進上海、南京等城市，化身“首席推介官”，為地方特色美食、文旅“吆喝”。

夏季美食界的“頂流”盛會有怎樣的魅力？節(jié)慶期間的酒店數(shù)據(jù)具有一定說服力。6月12日，位于盱眙縣家禧廣場的全季酒店入住率達到了100%?！拔覀兙频旯灿?27套房間，工作日的入住率一般在五成左右，這個周一讓我有了黃金周小長假的錯覺。”全季酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人劉夢瑤介紹，龍蝦開幕式前后幾天，全季的入住率、預(yù)定率均超過八成?！安簧儆慰瓦B定幾天客房，品龍蝦‘赴宴’自然是這次盱眙行的主要目的，還有不少游客說想留下來體驗下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。”

促“流量”變“留量”，盱眙的關(guān)注點都在細(xì)節(jié)里。在龍蝦節(jié)開幕2天前，“盱眙發(fā)布”亮出城區(qū)詳細(xì)的停車場、公廁、龍蝦夜市拍檔示意圖；4天前，盱眙縣公安局交通警察大隊發(fā)布公告，稱節(jié)日期間將對部分輕微交通違法行為以糾正為主、處罰為輔，全面展開“柔性”執(zhí)法；5天前，盱眙縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布“關(guān)于規(guī)范龍蝦節(jié)期間賓館酒店價格行為的提醒告知函”。此外，6月6日，盱眙縣委組織部、縣委機關(guān)工委，團縣委分別發(fā)布了“參與龍蝦節(jié)、支持龍蝦節(jié)”的倡議書，幾千名志愿者投入到咨詢引導(dǎo)、維持秩序、免費講解、環(huán)保宣傳、環(huán)境衛(wèi)生等志愿服務(wù)活動中去。當(dāng)天上午，“淮安市龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈黨建聯(lián)盟”揭牌，這是作為全市唯一入選的產(chǎn)業(yè)鏈黨建省級聯(lián)系點，以黨建紅引領(lǐng)龍蝦產(chǎn)業(yè)紅再添實招。“讓人民群眾的積極參與成為龍蝦節(jié)最強大的后盾、最精彩的期待?！?/p>

“我們連續(xù)發(fā)布了‘關(guān)于規(guī)范龍蝦節(jié)期間賓館酒店價格行為的提醒告知函’‘致全縣龍蝦經(jīng)營者的信’‘關(guān)于規(guī)范餐飲、住宿和旅游服務(wù)價格行為的提醒告誡書’等通知，反復(fù)提醒當(dāng)?shù)厣碳医购逄r格、嚴(yán)格執(zhí)行明碼標(biāo)價規(guī)定。內(nèi)容具化到‘凡突出以‘100元多少斤小龍蝦’‘吃小龍蝦送啤酒’等經(jīng)營策略吸引顧客的商家，必須明碼標(biāo)價等?！表祉艨h市場監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人介紹，龍蝦節(jié)前夕，該局還對龍蝦加工銷售環(huán)節(jié)開展專項執(zhí)法檢查，查處了一批違法使用計量器具的案件。為維護賓館酒店市場秩序，讓盱眙龍蝦節(jié)更具人情味，他們還以提醒約談、集體學(xué)習(xí)、集體承諾、集中宣貫等方式加強行政指導(dǎo)，規(guī)范酒店客房價格行為。

“小龍蝦是‘夜經(jīng)濟’中的頂流‘夜食’。老百姓盼望的‘夜食’，往往集便利、安全、實惠于一身，產(chǎn)品或許并不需要太高端，干凈衛(wèi)生、口味獨到、價格親民，就能撫慰一天的疲憊?！表祉酏埼r協(xié)會會長芮士光說，頗具網(wǎng)紅屬性的“盱眙龍蝦”能夠?qū)崿F(xiàn)長紅，創(chuàng)下353.12億元的品牌價值，盱眙龍蝦節(jié)能夠創(chuàng)造中國節(jié)慶史上30余項“第一”和“唯一”，這背后是靠的不僅僅是美食，更是精心耕耘下所展現(xiàn)出的城市溫度。

盱眙縣委書記鄧勇表示：“經(jīng)過20多年的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，盱眙龍蝦目前已經(jīng)占了江蘇省的1/3的產(chǎn)值，在全國也位列前三。盱眙龍蝦的品牌價值已經(jīng)超過了350億。下一個20年，我們要把盱眙組織起來，形成一支拳頭打向全國、走向世界。通過盱眙龍蝦集團，我們把這個龍蝦相關(guān)的資源整合起來，然后把它匯聚實體化，我們實行工業(yè)化的思路、產(chǎn)業(yè)化的方向、品牌化的支撐。通過一系列的組織、標(biāo)準(zhǔn)，把盱眙的蝦農(nóng)，把盱眙的商戶，把盱眙各方面的優(yōu)勢資源組織起來，然后讓盱眙龍蝦再上一個臺階！”

（江蘇廣電融媒體新聞中心/范思成 通訊員/田敏周瑩 許昌銀 編輯/玉潔）

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