【資料圖】
最近，各類水果到了銷售旺季。尤其是商家出售的各類分切水果拼盤，因?yàn)槠贩N豐富、食用方便，很受消費(fèi)者的青睞。那么，這些分切水果是否真的足夠新鮮呢？
7日上午,在南京郁金香路上的一家連鎖超市，記者看到，切好的西瓜、榴蓮等水果應(yīng)有盡有。銷售人員表示，這些鮮切水果都是現(xiàn)切現(xiàn)賣、保證新鮮。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，分切水果上貼上了標(biāo)簽，上面標(biāo)注了分切的時(shí)間，以這款西瓜為例，分切的時(shí)間為早上7點(diǎn)11分，在記者拍攝時(shí)已經(jīng)過(guò)去了將近4個(gè)小時(shí)。在記者拍攝后，銷售人員隨即將這塊分切好的西瓜下架。
而在另外一家連鎖水果店，記者看到，門店給出了“本店絕不出售隔夜開切水果”的承諾。不過(guò)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，在已經(jīng)切好的半個(gè)西瓜上有請(qǐng)盡快食用的提示，不過(guò)并未標(biāo)注分切的時(shí)間，作為消費(fèi)者無(wú)從辨識(shí)。南京市雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員表示，既然商家做出了承諾，就應(yīng)該讓消費(fèi)者知曉分切的時(shí)間，商家應(yīng)該做好標(biāo)注，執(zhí)法人員要求門店立即進(jìn)行整改。
執(zhí)法人員表示，在夏季高溫的情況下，切開的水果如果放置太久非常容易滋生細(xì)菌。消費(fèi)者購(gòu)買分切水果時(shí)，一定要查看分切時(shí)間，此外還可以通過(guò)觀察果肉的顏色、聞水果的味道來(lái)辨別水果是否變質(zhì)。"有可能會(huì)沒有辦法辨別水果在切開前的狀態(tài),比如是否有部分損壞變質(zhì),味道和新鮮水果有區(qū)別了,所以我們建議大家在選購(gòu)水果盡量要選購(gòu)?fù)暾乃?如果有分切的需要可以請(qǐng)店員現(xiàn)場(chǎng)分切好再帶回家。"南京市雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局雨花分局四級(jí)主辦仲云菲說(shuō)。
（《零距離》記者/何畔 編輯/國(guó)正）
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