天天快播：蘇城鱸魚白魚日銷50噸驚蟄臨近河鮮迎來旺銷

時(shí)間：2023-03-04 17:05:26

(資料圖)

本報(bào)訊（記者小圓）6日就是驚蟄，各種河鮮爭(zhēng)相進(jìn)入市民餐桌，在市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，鱸魚、白魚等吸引不少市民采購(gòu)。昨天，據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，隨著驚蟄臨近，這兩天鱸魚、白魚日均銷量在50噸左右，數(shù)量充足。

“這兩天鱸魚日上市量達(dá)到三四十噸。”據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)人士介紹，目前鱸魚貨源主要來自浙江以及蘇州本地，批發(fā)價(jià)格平穩(wěn)。春季高端水產(chǎn)塘鱧魚日均上市量也達(dá)到0.5噸左右，來自蘇北、安徽等地的塘鱧魚統(tǒng)貨，昨天平均批發(fā)價(jià)在每斤120元。

3月1日，市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)本地多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多個(gè)品種河鮮采價(jià)顯示，春季水產(chǎn)銷售紅火，受規(guī)格、品質(zhì)等多種因素影響，各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格略有不同。

清蒸白魚肉嫩“鮮潔”，是不少市民餐桌上的常客。3月1日，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)白魚零售均價(jià)為每斤18元。其中新民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)12元，楓津農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)15元，馬醫(yī)科農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)16元，三元二村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)18元，彩香一村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、新龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)20元。

春季鱖魚鱸魚營(yíng)養(yǎng)豐富，做法多樣，清蒸紅燒“吃口”肥美。3月1日，市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鱸魚零售均價(jià)為18.5元。其中新民橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)13元，新蘇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)15元，楓津農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、婁門農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)16元，里河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)19元。

高端水產(chǎn)塘鱧魚也吸引不少市民品嘗。據(jù)采價(jià)顯示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)為143元。其中，里河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)120元，彩香一村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)160元，新龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)165元，新莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)180元。

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