【資料圖】
鵪鶉是雞形目鵪鶉屬鳥類,鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,適合高血壓、肥胖癥患者食用。被譽為"動物人參"。能補五臟,益中續(xù)氣,實筋骨,一般人都可以吃鵪鶉肉的,鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值也比較高的。注意飲食安全,不要吃被污染的食物。
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