(資料圖片)
1、生海帶煮5分鐘就能熟。
2、一般經水泡制的水發(fā)后的生海帶,煮5分鐘就可以食用了。另外也可用淘米水泡發(fā)海帶,既易發(fā)、易洗,燒煮時也易酥軟,也有的可在煮海帶時加少許食用堿或小蘇打,但注意加堿不可過多,煮的時間也不可過長,煮時可用手試掐軟硬,一旦煮軟,立即?;稹?/p>
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