立秋已過(guò)多日，但暑氣仍未消。在容易食欲不振的燥熱天里，下面這些蘇式美食也許就能拿捏你的味蕾，一起來(lái)看看吧?！攫Q飩】餛飩雖然各地都有
22-08-19
前晚一場(chǎng)酣暢淋漓的大雨讓太湖地區(qū)的果樹解了渴。昨天一早，吳中區(qū)東山鎮(zhèn)三山村的農(nóng)民們就登梯爬樹，采下了一筐筐沾滿雨露的馬眼棗，讓登島
22-08-18
隨著人們健康飲食意識(shí)的增強(qiáng)，輕食成了年輕人舌尖上的新寵。但生冷單一的傳統(tǒng)沙拉，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了食客們的需求。近年來(lái)，零售商超、外賣平
22-08-16
夏日炎炎，在蟬鳴聲中又到了一年一季的雞頭米收獲時(shí)節(jié)。雞頭米以其珠圓玉潤(rùn)、白如凝脂的模樣出現(xiàn)在人們的眼前，經(jīng)過(guò)烹飪后更是成脆嫩可口的
22-08-15
立秋過(guò)后持續(xù)高溫，毛豆、蓮藕等時(shí)令蔬菜爭(zhēng)相上市，豐富市民菜籃子。昨天據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布信息顯示，立秋后蘇城主副食品價(jià)格總體運(yùn)行平
22-08-11
市統(tǒng)計(jì)局近日發(fā)布最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年上半年本市蔬菜產(chǎn)量達(dá)到108 15萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9%。產(chǎn)量最高的是葉菜類，為33 4萬(wàn)噸，占全市蔬菜產(chǎn)量的30
22-08-04
據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》最近報(bào)道，荷蘭生物技術(shù)公司Meatable從豬身上取出單個(gè)細(xì)胞，并復(fù)制豬的肌肉和脂肪自然生長(zhǎng)過(guò)程，培育出了豬肉。利用這種
22-07-25
夏季冰箱的使用率會(huì)升高，需要注意的是，冰箱并不能殺滅細(xì)菌而只能抑制它們繁殖的速度。家政業(yè)內(nèi)人士提示，市民正確使用冰箱，可以減少其中
22-07-11
這個(gè)夏季，雪糕刺客這個(gè)詞火了——那些在便利店冰柜里的雪糕其貌不揚(yáng)，但當(dāng)你隨手拿起一根去付錢的時(shí)候，他們會(huì)用高昂的價(jià)格刺痛你。從本月
22-07-06
記者近日從深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，為嚴(yán)防境外疫情通過(guò)進(jìn)口凍品輸入，切實(shí)保障人民群眾的生命健康安全，根據(jù)《深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于開展凍品
22-07-05
日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人!如果真的每天吃數(shù)百顆荔枝會(huì)怎樣?事實(shí)上，荔枝雖味美，卻不能貪多。一次性超量食用荔枝，很可能會(huì)引發(fā)荔枝
22-06-27
記者日前走訪市場(chǎng)了解到，楊梅等應(yīng)季水果已經(jīng)大量上市。然而，有市民反映稱楊梅一洗就掉色，是不是加了染色劑?那么，真相究竟怎樣，為此記
22-06-21
小龍蝦常居外賣暢銷榜頭位，是不少人必點(diǎn)的深夜美味。不過(guò)，有個(gè)問(wèn)題，不知各位食客是否想過(guò)：我們吃小龍蝦時(shí)明明戴著手套，可吃完還是被搞
22-06-20
今年以來(lái)，為搶抓RCEP生效實(shí)施機(jī)遇，支持廣西香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳會(huì)同相關(guān)部門充分調(diào)研全國(guó)各地創(chuàng)新做法，在小步快跑實(shí)施生
22-06-16
眼下荔枝進(jìn)入上市高峰期。順豐在深圳大力發(fā)展冷鏈運(yùn)輸，投入冷鏈中轉(zhuǎn)場(chǎng)和冷鏈車，助力生鮮高品質(zhì)運(yùn)輸，讓荔枝從枝頭采摘后以最快的速度送到
22-06-08
作為家長(zhǎng)，真正該做的是從小培養(yǎng)孩子健康的飲食習(xí)慣，比如參考《中國(guó)學(xué)齡前兒童平衡膳食寶塔》來(lái)安排孩子的每日飲食;同時(shí)教孩子選購(gòu)健康的
22-06-01
市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2021)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單，今年8月15日起實(shí)施。根據(jù)這一強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)
22-05-30
含有番茄紅素的紅番茄、含有黃銅的黃番茄、含有花青苷的紫番茄，這些由中國(guó)農(nóng)科院深圳農(nóng)業(yè)基因組研究所科學(xué)家培育出的深愛系列一年前被正式
22-05-27
最近，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南(2022)》，為2歲以上健康人群合理膳食提供了遵循的原則。本市公共營(yíng)養(yǎng)師王鑫提示，人們可以根據(jù)
22-05-25
近日，深圳市慢性病防治中心發(fā)布深圳市中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康與生長(zhǎng)發(fā)育現(xiàn)況調(diào)查結(jié)果。此次調(diào)查覆蓋全市10個(gè)區(qū)27所學(xué)校5000余名學(xué)生，于2021年9-
22-05-24
5月15日至21日是第8屆全民營(yíng)養(yǎng)周。近年來(lái)，我國(guó)居民物質(zhì)條件和生活條件大為改善，營(yíng)養(yǎng)不足的現(xiàn)象得到了很大緩解，但是膳食結(jié)構(gòu)仍存在不合理
22-05-17
最近一段時(shí)間，部分超市和電商平臺(tái)售賣的植物肉紛紛推出促銷優(yōu)惠活動(dòng)，銷量看漲。不過(guò)也有消費(fèi)者表示，由于價(jià)位、口味上的原因，對(duì)植物肉仍
22-05-17
隨著端午節(jié)的臨近，本市繁華商圈的眾多生鮮超市和甜品咖啡店里，中西口味的粽子成了重點(diǎn)促銷品。各式口味的散裝粽子和粽子禮盒受到了消費(fèi)者
22-05-16
日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。在深圳市南山區(qū)的納果果業(yè)加工廠內(nèi)，工人們忙碌地進(jìn)行挑選、打包、裝箱作業(yè)，這幾批妃子笑荔枝來(lái)自廣東茂
22-05-16
個(gè)別商家為了打造高級(jí)食品的噱頭，在食品中添加金(銀)箔金(銀)粉，違反了食品安全法的相關(guān)規(guī)定。日前，河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處一起相關(guān)案件。
22-05-09
許多過(guò)敏癥患者沒有接觸花粉或粉塵，卻仍出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，問(wèn)題可能出現(xiàn)在飲食環(huán)節(jié)。生活中應(yīng)該認(rèn)識(shí)交叉過(guò)敏原，并加以防范。如：對(duì)蒿草過(guò)敏的
22-05-06
有些老年人夜間醒來(lái)時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的頸脖處、后背全是汗，貼身衣服都濕透了，這是盜汗的表現(xiàn)。盜汗春季較為常見，多為陰虛所致。河南省中醫(yī)
22-05-06
近段時(shí)間，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成為多地發(fā)展熱點(diǎn)，廣東省日前出臺(tái)了《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，山東省近期也成立了山東預(yù)制菜產(chǎn)
22-05-05
28日發(fā)表在《細(xì)胞》雜志的綜述文章中，美國(guó)南加州大學(xué)倫納德戴維斯老年學(xué)學(xué)院教授瓦爾特·朗格和威斯康星大學(xué)的合著者羅扎林·安德森描述了
22-04-29
吃什么更營(yíng)養(yǎng)，怎么吃更健康?中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編著的《中國(guó)居民膳食指南》時(shí)隔6年再次修訂并于近日面世。新版指南突出了規(guī)律進(jìn)餐的重要性，手把
22-04-28
一種叫海馬齒的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜最近在海南高鹽度海水中規(guī)?；x育成功。該項(xiàng)目的成功對(duì)于解決海島居民新鮮蔬菜問(wèn)題，為大眾提供高價(jià)值的藥食同源
22-04-27
在家加熱一下，輕輕松松就能吃上花膠雞、佛跳墻，無(wú)怪乎預(yù)制菜近年迅速爆紅。這其中，廣東人無(wú)疑是有口福的，因?yàn)閺V東不僅在全國(guó)率先組織化
22-04-26
黃蜂、蜜蜂、蟬、草蜢、柞蠶蛹……既能食用也能成藥。4月13日，江南大學(xué)食品學(xué)院博士生導(dǎo)師夏文水教授在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)說(shuō)，昆蟲是
22-04-20
日前，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局正式實(shí)施《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》)，其中明確規(guī)定了打包和配送要求，包括應(yīng)使用外賣
22-04-20
繼去年各種文創(chuàng)雪糕紅遍大江南北之后，今年的冰淇淋市場(chǎng)再增文化內(nèi)涵，刮起陣陣國(guó)潮風(fēng)、懷舊風(fēng)。各種好吃又好看的冰淇淋，受到眾多消費(fèi)者的
22-04-19
超市里臨近保質(zhì)期的食品，通常都會(huì)打折降價(jià)銷售。但也有不少消費(fèi)者向記者反映，時(shí)下有些超市降價(jià)售賣的臨期食品，并沒有明示是否臨期，使得
22-04-19
從兒童醬油到兒童水餃 兒童食品種類多家長(zhǎng)購(gòu)買挺盲目食品打上兒童標(biāo)簽，就一定安全了嗎● 很多家長(zhǎng)出于孩子飲食健康的目的，熱衷于購(gòu)買打
22-04-18
距離夏天越來(lái)越近，不少年輕人都開啟了減肥計(jì)劃。本市健身教練張勇提示，攝入過(guò)多的碳水化合物很容易長(zhǎng)胖，對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō)的確要控制飲食
22-04-18
最近，很多年輕人被無(wú)菌蛋種草。該產(chǎn)品廠商稱，此種雞蛋不含沙門氏菌、無(wú)蛋腥味、蛋黃更黃(含有β-胡蘿卜素)、可以生食。對(duì)此，天津農(nóng)
22-04-14
雞蛋是最容易被沙門氏菌污染的食物。本市專業(yè)廚師陳濤提醒，買回來(lái)的雞蛋不要清洗，而是要放在專用的袋子或盒子中，與其他食物分隔開，再放
22-04-13
不少中老年人有喝粥的習(xí)慣，其中一些人在煮小米粥的時(shí)候喜歡加入一定量的食用堿，覺得這樣煮出來(lái)的小米粥更加黏稠，口感更好。營(yíng)養(yǎng)師劉艷君
22-04-12
一些市民平時(shí)喜歡儲(chǔ)存一些蔬菜，但儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)脑?，很容易爛掉。本市餐飲行業(yè)專業(yè)人士王猛向市民介紹，不同品種的蔬菜應(yīng)如何儲(chǔ)存，才能延長(zhǎng)保
22-04-07
為了你的減脂沙拉更好看，生菜可以長(zhǎng)出花葉子;為了栽種更省心，花生可以自主抗病;為了田間勞作更省力，稻子甘愿一次播種被連續(xù)收割好幾年…
22-04-07
不少人買了大蝦后直接凍在冰箱里，雖能保存幾個(gè)月，但口感稍差。本市專業(yè)廚師陳濤教大家兩個(gè)保存大蝦的妙招，就算長(zhǎng)時(shí)間冷凍，大蝦依然新鮮
22-04-06
江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近日發(fā)布2021年度全省1000家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)領(lǐng)先主體、500個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯網(wǎng)紅產(chǎn)品、100家日常監(jiān)管先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站名錄
22-03-29
連日來(lái)，記者走訪本市多家超市了解到，近期豬肉價(jià)格持續(xù)走低，部分超市的豬肋排、豬里脊、豬肉餡、五花肉等的價(jià)格創(chuàng)近期新低，銷量明顯看漲
22-03-29
春季是肝氣旺盛的時(shí)節(jié)。市中醫(yī)一附院老年病科主任醫(yī)師張理云表示，春季養(yǎng)肝，吃好喝好這六樣。吃春菜：春天，萬(wàn)物萌發(fā)，植物的苗、樹木的葉
22-03-24
春天正是孩子長(zhǎng)身體的季節(jié)。營(yíng)養(yǎng)師劉艷君、廚師萬(wàn)良高提示，營(yíng)養(yǎng)合理的早餐，制作起來(lái)其實(shí)并不復(fù)雜，家長(zhǎng)不妨嘗試制作一下。早餐怎么吃才合
22-03-23
春天來(lái)了，夏天還會(huì)遠(yuǎn)嗎為了穿上漂亮裙子，現(xiàn)在開始減脂減肥，近日，減肥營(yíng)銷號(hào)的應(yīng)季宣傳在社交網(wǎng)絡(luò)頗為火熱，除了健身、瑜伽等廣告外，各
22-03-21
記者日前了解到，國(guó)家發(fā)展改革委近日發(fā)布通知，要求進(jìn)一步做好糧食和大豆等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，努力保障菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)和有效供給。通知強(qiáng)調(diào)，
22-03-21
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