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徐州：“蒜”出全產(chǎn)業(yè)鏈

時間：2023-06-03 18:12:51

徐州是全國三個大蒜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，基礎(chǔ)好、規(guī)模大、質(zhì)量優(yōu)，特色優(yōu)勢明顯。作為全市重點發(fā)展的食品和農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)中的重點產(chǎn)業(yè)，徐州大蒜系列產(chǎn)品在國內(nèi)外具有很高的知名度和美譽度。

田間地頭，喜迎豐收，隨處可見蒜農(nóng)們勞作的身影。一頭蒜，徐州如何種出“大蒜產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈”？快來一探究竟吧。

(資料圖)

畝均產(chǎn)值近萬元蒜農(nóng)收獲滿滿

進入“小滿”節(jié)氣，徐州蒜農(nóng)最忙碌的日子到來了，隨處可見蒜農(nóng)們勞作的身影，周邊的蒜客也紛至沓來，搶抓農(nóng)時收獲大蒜。

邳州地處黃淮地區(qū)，每年的光照與雨量充足，土壤是富含微量元素的黃砂壤，非常有利于大蒜的種植。邳州大蒜種植面積60萬畝左右，畝產(chǎn)干蒜2110斤，年產(chǎn)量近80萬噸，是全國三大大蒜主產(chǎn)區(qū)之一。

今年大蒜價格比去年漲了不少，蒜農(nóng)普遍效益不錯。目前八成干、直徑6.5厘米的大蒜田頭收購單價為5元/斤，蒜頭的畝均產(chǎn)值近萬元。

“小特產(chǎn)”升級為“大產(chǎn)業(yè)”

近年來，徐州全力推動大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動大蒜產(chǎn)業(yè)品種研發(fā)高端化、栽植管護綠色化、產(chǎn)地初加工標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)精深加工康養(yǎng)化醫(yī)藥化，推動全市大蒜生產(chǎn)由“小特產(chǎn)”升級為“大產(chǎn)業(yè)”。

大蒜產(chǎn)業(yè)區(qū)域化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化等經(jīng)營特點愈發(fā)鮮明，成為推進一二三產(chǎn)融合發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值力爭突破400億元

據(jù)徐州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計，徐州大蒜產(chǎn)業(yè)已實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局。

徐州擁有省級出口農(nóng)產(chǎn)品示范基地15個，從事大蒜商貿(mào)和加工的企業(yè)近300家，其中國家級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家，東方黎明集團年出口大蒜連續(xù)多年超過12萬噸，帶動當(dāng)?shù)?0萬農(nóng)戶共同致富。

未來，徐州以中晚熟頭蒜為主的集中連片綠色種植基地面積將穩(wěn)定在100萬畝以上，產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值力爭突破400億元，帶動90萬人就業(yè)。

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來源: 中國徐州網(wǎng) 編輯: FN008

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