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8月8日,中央廣播電視總臺央視頻鄉(xiāng)村振興美食綜藝《追著時間的廚房》同里專場第二期正式上線。王冰冰、孫越、趙粵等一眾明星,穿梭于吳江同里的街巷中,開啟了一場全新的尋味之旅,深度感受這座“江南韻”“現(xiàn)代風(fēng)”的魚米之鄉(xiāng)所散發(fā)的新魅力。
節(jié)目中,王冰冰和趙粵來到位于同里國家濕地公園的叢林咖啡館,解鎖網(wǎng)紅打卡點,品嘗專屬下午茶。落地的木門、透著點點陽光的窗戶,還有長木桌和可愛精致的甜品,讓整座咖啡館環(huán)境氛圍拉滿,讓人感覺仿佛進入了童話世界。
在同里古鎮(zhèn),王冰冰、孫越等嘉賓穿越街巷,在竹行街、三橋等地,解鎖襪底酥、芡實糕、麥芽塌餅等同里美食。
據(jù)介紹,襪底酥是同里鎮(zhèn)傳統(tǒng)茶食之一,它清新松脆、甜中帶咸的口味吸引了不少老同里和游客爭相購買。
麥芽塌餅也是同里的傳統(tǒng)茶點。作為一道鄉(xiāng)土點心,同里人喜歡用麥芽塌餅做早點。當(dāng)人們在田里勞作、忙得腹中空空時,麥芽塌餅又成了墊饑的好干糧。等到同里人擺起場面,吃“阿婆茶”時,自然也少不了這款應(yīng)時美味。
隨后,嘉賓們來到同里古鎮(zhèn)三橋附近,親自動手制作起了“兒時回憶”——繞繞糖。只見他們用兩根小木棍攪動著一團明黃色的糖稀,攪一攪、拉一拉,不一會兒就做出了這款“70后”和“80后”童年回憶里的經(jīng)典趣味美食。
節(jié)目最后,嘉賓們來到河邊餐廳,一邊欣賞水鄉(xiāng)風(fēng)景,一邊品嘗同里的太湖三白。鮮美的魚蝦,再配上同里的美景,帶給了嘉賓味覺與視覺的新鮮體驗。
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