(資料圖片僅供參考)
本報(bào)訊（記者 管有明 通訊員 錢(qián)晶）隨著天氣漸漸炎熱，芒種節(jié)氣也將到來(lái)。昨天中午，姑蘇區(qū)白洋灣街道路南社區(qū)“海棠先鋒”志愿者陸嬌制作了精致的梅煮百合梨湯，并在社區(qū)大門(mén)外側(cè)的服務(wù)驛站為快遞小哥和外賣(mài)小哥送上舌尖上的“涼爽”。
在蘇州，每年五六月份是梅子成熟的季節(jié)，又恰逢芒種時(shí)節(jié)，因此有著“芒種煮梅”的習(xí)俗。白洋灣街道轄區(qū)內(nèi)的老蘇州錢(qián)興珍說(shuō)，作為一名七旬老人，夏日最喜歡的就是梅子與百合，它們都有消暑、抗菌等功效。“但梅子與百合，一個(gè)味道酸澀，一個(gè)味道苦澀，味道會(huì)好嗎？”新蘇州人鐘小棠詢問(wèn)。對(duì)此，錢(qián)興珍表示，只需要加點(diǎn)紅棗、水和冰糖進(jìn)行煮制，不僅能降低梅子的酸澀與百合的苦澀，口感會(huì)更好，聞起來(lái)也會(huì)更香。如果在梅子百合湯中加上梨，還有潤(rùn)肺止咳的功效。
路南社區(qū)黨委書(shū)記王蕾還化身服務(wù)驛站“銷售員”，將制作好的梅煮百合梨湯一碗碗分好并放在路南社區(qū)門(mén)口的服務(wù)驛站臺(tái)上，向來(lái)送快遞和外賣(mài)的工作人員介紹這些社區(qū)自制的美食。
標(biāo)簽：
關(guān)于我們- 廣告服務(wù)- 商務(wù)合作- 招聘信息- 聯(lián)系我們- 免責(zé)聲明
蘇州資訊網(wǎng)所創(chuàng)作作品之版權(quán)，未經(jīng)網(wǎng)站書(shū)面授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播。
蘇州資訊網(wǎng)官方網(wǎng)站 ouyq.cn © 2011-2020 All rights reserved
備案號(hào)： 京ICP備2022018928號(hào)-5營(yíng)業(yè)執(zhí)照聯(lián)系我們： 315 541 185@qq.co
