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高溫季葉菜哪個(gè)好？全市近50個(gè)葉菜樣品比品相比口味

時(shí)間：2023-08-14 10:17:04

視頻制作：陳善君

中國(guó)寧波網(wǎng)記者陳善君通訊員郭煥茹

高溫季節(jié)難種菜，要種出好看又好吃的葉菜更是難上加難。為了促進(jìn)夏季葉菜種植生產(chǎn)，8月11日，寧波市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站和浙江省青梗菜育繁推種業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)聯(lián)合舉辦了一場(chǎng)全市精品葉菜推選活動(dòng)，來自各區(qū)（縣、市）27家農(nóng)場(chǎng)近50個(gè)葉菜品種同臺(tái)比拼。通過專家和大眾評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)品鑒打分，角逐精品葉菜金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)產(chǎn)品。

(資料圖片)

評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)。

這場(chǎng)“微萌杯”精品葉菜推選活動(dòng)在鄞州區(qū)海逸大酒店舉行，記者在會(huì)場(chǎng)里看到，所有參賽樣品經(jīng)編號(hào)、裝盤后，整齊有序地?cái)[放。

葉菜生長(zhǎng)適宜溫度為15攝氏度-30攝氏度，當(dāng)溫度超過35攝氏度時(shí)不利其生長(zhǎng)，因此夏天是最難種植葉菜的時(shí)節(jié)。不過在比賽現(xiàn)場(chǎng)，記者看到還是有很多品種的葉菜前來參賽，青菜有“賞夏2號(hào)”“夏閃2號(hào)”“夏之秀”“早生華京”等，小白菜有“綠野先鋒”“早熟5號(hào)”等，雞毛菜有“夏升1號(hào)”“甬苗夏美綠”“鐵桿雞毛菜”等。有微萌種業(yè)、甬青系列等的本地品種，也有一些外地引進(jìn)品種，種類繁多，品種豐富，可見寧波夏季耐熱葉菜的品種和種植技術(shù)不斷提升、品種不斷優(yōu)化。

參賽樣菜。

記者了解到，全市近50個(gè)葉菜同臺(tái)比拼，參與比賽的農(nóng)場(chǎng)主體有27家，菜農(nóng)們對(duì)自己參賽菜品都很有信心?！拔业牟丝谖逗屯庥^都還不錯(cuò)，夏天葉菜不好種，種植成本也比較高，所以價(jià)格也高！”慈城鎮(zhèn)至誠(chéng)家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人常彬說，這次他選送了兩個(gè)樣品參加比賽，一個(gè)是“早生華京”青菜，另一個(gè)是“綠野先鋒”小白菜。為了讓高溫季能種出好菜，他在大棚膜上噴灑了降溫劑，這種物理干預(yù)方式能使大棚溫度下降五六攝氏度。

“這次青菜、小白菜、雞毛菜各選了一個(gè)品種來參賽，主要是希望通過比賽與同行相互學(xué)習(xí)一下?！北眮鰠^(qū)大碶明銓家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王明銓說，看到比賽的樣品這么多，不少農(nóng)場(chǎng)種植的葉菜品質(zhì)都很好，不管能不能獲獎(jiǎng)，自己都有很大收獲。

推選會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

好的葉菜不僅外觀、色澤好看，口感也很重要?，F(xiàn)場(chǎng)，工作人員還對(duì)每個(gè)樣品葉菜進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)煮制，由評(píng)委試吃，進(jìn)行質(zhì)地和風(fēng)味的打分。

此次精品葉菜推選活動(dòng)從兩個(gè)月前開始準(zhǔn)備，各區(qū)（縣、市）農(nóng)技部門嚴(yán)格把關(guān)，推選最好的葉菜選送參賽。評(píng)委專家組由來自浙江省農(nóng)技推廣中心、浙江大學(xué)等單位的蔬菜專家組成。

寧波市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站高級(jí)農(nóng)藝師范雪蓮說：“夏季高溫葉菜種植比較難，通過比賽交流，評(píng)選出好的耐熱葉菜，進(jìn)一步推廣種植。同時(shí)通過現(xiàn)場(chǎng)交流，菜農(nóng)們也能相互借鑒種植經(jīng)驗(yàn)，從而促進(jìn)我市夏季葉菜的生產(chǎn)，保障“夏淡”季節(jié)蔬菜穩(wěn)定供應(yīng)?！?/p>

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來源: 中國(guó)寧波網(wǎng) 編輯: FN008

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