3月31日20時許，由重慶始發(fā)開往上海的“世紀傳奇”號豪華游輪，在揚州海事局“海巡06407”的精心維護下，安全靠泊揚州中航寶勝碼頭。昨天早上，“世紀傳奇”號豪華游輪與冶春茶社聯(lián)手在長江邊供應(yīng)了一餐精致的冶春早宴。
據(jù)了解，這是“水上五星酒店”長江游輪時隔兩年再次“游”來揚州，200多名游客欣賞了精彩的曲藝表演、品嘗了淮揚美食，登岸游覽了瘦西湖、大明寺等揚州美景。
因為“揚州早茶”故地重游
(資料圖)
“揚州，我們又回來了！”昨天上午，“世紀傳奇”號長江游輪從后廚到前廳都在忙揚州早茶。
“這次我們有200多名游客從重慶出發(fā)，其中，15%的客人是2021年來過揚州的。”“世紀傳奇”號長江游輪行政總廚王佳是在重慶工作的揚州人，“我曾經(jīng)在冶春茶社實習，2020年，我們開始策劃這條線路經(jīng)停揚州品嘗揚州美食，2021年6月成功實現(xiàn)游輪?？吭陂L江邊品嘗冶春早茶，時隔兩年這是我們再次回到揚州。”
香影冷碟、維揚佳肴、冶春細點、問月湯水……冶春餐飲股份有限公司副總廚師長耿濤告訴記者，此次冶春茶社御碼頭店派出10人團隊前往該游輪供應(yīng)早茶，現(xiàn)場不僅展示了紅樓早宴的部分菜點，還由冶春茶社行政副總廚、中國淮揚面點大師倪秋香表演淮揚細點的制作，現(xiàn)場教游輪上的客人做揚州燒賣、揚州包子等特色點心，同時還有地道的揚州曲藝表演。
將演繹“故人西辭黃鶴樓”
昨天一早，2000多只冶春包子在游輪上被海內(nèi)外游客一掃而空，其中，冶春蒸餃最受歡迎。
“這場揚州早宴的設(shè)計初衷是客人早上醒來就能吃到地道的淮揚美食。”王佳笑著告訴記者，客人在游輪上吃完早茶，還去游覽了瘦西湖、大明寺等，部分游客到冶春瘦西湖店品嘗了淮揚菜。
“我們還會有航線從上海出發(fā)到重慶途徑揚州，專門來游揚州?！蓖跫呀榻B，4月8日，游輪會專門從上海出發(fā)到武漢經(jīng)停揚州，還會有武漢出發(fā)到上海經(jīng)停揚州的航線，“這個煙花三月，我們有望在長江游輪的旅游線路上實現(xiàn)‘故人西辭黃鶴樓，煙花三月下?lián)P州’，這將是非常具有詩意的一次旅行?！?/p>
“世紀傳奇”號是世紀游輪旗下的豪華游輪之一，2013年下水，游船長141.8米，寬19.8米，甲板共計7層。該游輪也是長江上首次采用全電驅(qū)動（即舵槳合一，電力推進）的頂尖科技游輪之一，噪音震動小，操作方便。這艘漂浮在水上的“五星級酒店”，配備無線上網(wǎng)、恒溫泳池、水療中心、高清影院、豪華KTV等，還有兩個餐廳，客人可以24小時用餐。此外，船上還有供個人專享的酒吧、閱覽室、兒童游樂區(qū)等場所。
“美食”是在揚州停留的重要因素
據(jù)了解，此次世紀游輪出行的主題是“江山如此多嬌”，從重慶出發(fā)，為期15天，終點在上海，巡航國內(nèi)7省市，品味包括淮揚菜在內(nèi)的中國三大菜系美食，人均消費達2萬元，揚州是整個航程中的重要一站。
“今年旅游業(yè)開始復蘇，我們會嘗試將揚州的紅樓宴、八怪宴、三頭宴等帶上游輪?！蓖跫淹嘎?，長江游輪的行程中，深度游揚州將是重要的環(huán)節(jié)，“美食”是游客在揚州停留的重要因素。
“借助揚州的旅游優(yōu)勢，冶春早茶正在向運河、長江全面發(fā)展?！币贝翰惋嫻煞萦邢薰径麻L陳軍透露，去年，冶春與瘦西湖合作推出了湖上早茶，最近開始了長江游輪早茶之旅，接下來還將在北護城河開啟河上早茶之旅。
通訊員 揚子江 揚海軒 王裕煊 馬士騁
記者 屠明娟 季煜
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