近年來(lái)，一些含金(銀)箔金(銀)粉食品在市場(chǎng)上頻頻出現(xiàn)，成為消費(fèi)噱頭，頗受一些消費(fèi)者追捧，但不可忽視的是存在一定食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
俗話說(shuō)，人靠衣裝馬靠鞍，給食品“添金加銀”也是為了提升賣相，讓食品顯得“更上檔次”，進(jìn)而提高身價(jià)。然而，金和銀作為重金屬元素，不僅無(wú)法被人體消化吸收，反而有潛在的食品安全隱患。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金(銀)箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。因此，遏吃“金”食“銀”之風(fēng)勢(shì)在必行，畢竟健康安全比食品顏值更重要。(王玥)
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